Смачний таблоїдний лайфхак: тости з яйцем скрамбл

29 Червня 2019

Гарний сніданок повинен бути не тільки смачним і поживним, а й дуже швидким. Адже ми всі поспішаємо у своїх справах, деколи навіть у вихідні. Саме тому більшість рецептів сніданку мають в основі або вівсянку, або яйця – продукти, які можна приготувати за лічені хвилини. Якщо говорити про яєчні сніданки, то я їх просто обожнюю, а якщо застосувати трохи фантазії, можна і їх зробити досить різноманітними. Наприклад, звичайна яєчня, французький омлет або арабська шакшука. Сьогодні ж пропонуємо приготувати дуже прості і смачні тости з яйцем скрамбл за рецептом Євгена Клопотенка.

CКЛАДОВІ

4 шт. Яйця

4 шматки Хліб (для тостів або багет)

1 шт. Томат (среднього розміру)

4 гілочки Петрушка

20 г Вершкове масло

за смаком Сіль та перець

Хліб підсушіть в тостері або на сковорідці без масла протягом 1-2 хвилин. Томати поріжте невеликим кубиком, листя петрушки дрібно порубайте.

Розбийте в миску яйця і трохи перемішайте виделкою. Подрібнені томати обсмажте на пательні з вершковим маслом 1 хвилину, потім влийте яйця.

Обсмажуйте на середньому вогні постійно помішуючи їх лопаткою, не даючи сильно засмажитись, щоб отримати ніжний смак. В кінці приготування додайте подрібнену зелень. Посоліть, поперчіть і розкладіть по готових тостах.




1

Читати ще

Додати новий коментар

Знайшли помилку? Виділіть частину тексту і натисніть CTRL + Enter