У новому навчальному році учні луцьких шкіл харчуватимуться по-новому. Зміняться меню та ціни. 

Про це «Суспільному» розповіла директорка Луцького комбінату шкільного та студентського харчування, який обслуговує 25 навчальних закладів міста, Світлана Шмід.

Меню урізноманітнять, з нього зникнуть усі смажені страви, раціон школярів стане більш збалансованим, розповіла технологиня комбінату шкільного та студентського харчування Людмила Гребік.

«Зменшуємо вживання солі та цукру, тваринних жирів, а збільшуємо овочів, фруктів, м’яса, риби, кисломолочних продуктів», – розповідає технологиня.

У меню з'являться нові страви: натуральні м'ясні фрикадельки, рибні котлети фрикадельки натуральні м’ясні, рибні котлетки за новим рецептом, курячі нагетси, курячі палички, фрикадельки, чахобілі та печиво по-домашньому.

Як розповів Суспільному лікар загальної гігієни Держпродспоживслужби Богдан Петриченко, Кабмін заборонив продавати у школах деякі продукти, зокрема консерви напої, які містять енергетики, кофеїн, високу концентрацію цукру, продукти з високим вмістом солі, також заборонено барвники і додатки до харчових продуктів".

Як розповіла директорка Луцького комбінату шкільного та студентського харчування Світлана Шмід, вартість одного шкільного обіду у новому навчальному році зросте на 5 гривень і становитиме в середньому 30 гривень за порцію.