У одному з епізодів Фібі з гордістю зізнається, що пече найкраще у світі печиво, успадковане від своєї бабусі. Проте за його «унікальністю» ховається простота – це насправді рецепт з упаковки магазинного печива. Попри це, неперевершений смак та аромат цього десерту вже давно стали частиною серіальної міфології. 

Розгляньмо, як приготувати це печиво вдома, щоб кожен міг насолодитися його дивовижним смаком, незалежно від походження рецепта.

Інгредієнти на 20 штук:

• борошно — 180 г;
• вівсяні пластівці — 200 г;
• цукор — 170 г;
• ванільний цукор — 10 г;
• вершкове масло — 90 г;
• яйця — 2 шт.;
• родзинки — 200 г;
• розпушувач — 5 г;
• сіль — 1 г (щіпка).

Читай також: Смачний лайфхак: рецепт знаменитого вишневого пирога з серіалу «Twin Peaks»

Приготування:

Борошно, вівсяні пластівці, розпушувач та сіль перемішати.

М’яке вершкове масло з’єднати з цукром та ванільним цукром, розмішати віночком до однорідності.

По одному додати яйця, ретельно перемішуючи після кожного.

У два етапи додати борошняну суміш, ретельно перемішати лопаткою до однорідного стану. Сформувати руками печиво.

Викласти на папір для випічки з антипригарним шаром на значній відстані — під час випікання печиво збільшуватиметься. Печивом необхідно надати плоску форму за допомогою лопатки або рукою.

Випікати в розігрітій до 190°С духовці на середньому рівні 10-12 хвилин до золотистого кольору.

Готове печиво остудити. Зберігати його можна у закритому посуді при кімнатній температурі до тижня.

Читай також: Смачний лайфхак: печиво з секретним інгредієнтом від Тейлор Свіфт