Коли Джонні Депп не знімається у кіно, він знаходить натхнення на кухні. Актор, відомий своїм нестандартним смаком не лише в ролях, але й у їжі, а нещодавно поділився рецептом своєї улюбленої страви – мофонги. 

Цей традиційний пуерториканський делікатес з товчених зелених бананів набув нової популярності завдяки зірковому фанату. 

Як приготувати мофонгу за рецептом Деппа розповідає Shuba.

Інгредієнти на 2 порції:

• Банани зелені – 4 шт.;
• Бекон – 40 г;
• Оливкова олія – 2 ст. л.;
• Зубки часнику – 3 шт.;
• Сіль, перець чорний мелений – за смаком.

Читай також: Смачний лайфхак: лимонна паста від Моніки Геллер з «Друзів»

Приготування:

Бекон наріжте дрібними кубиками, часник – великими скибочками.

Обсмажте бекон на сковороді до хрусткої скоринки, часнику дайте підрум’янитися. Перекладіть бекон зі сковороди на паперову серветку.

У цю ж сковороду покладіть великі шматки нарізаних бананів та швидко обсмажте їх з обох сторін. Покладіть банани на паперову серветку.

Покладіть банани і часник у ступку та розітріть їх в однорідну масу.

Перекладіть перетерті банани у глибоку миску, додайте бекон, трохи оливкової олії, сіль і перець. Перемішайте та смакуйте.

Читай також: Смачний лайфхак: рецепт знаменитого вишневого пирога з серіалу «Твін Пікс»