Кортні Кокс, відома за роллю педантичної та кулінарно обдарованої Моніки з серіалу «Друзі», і в реальному житті не полишає кухні. Акторка регулярно ділиться улюбленими рецептами зі своїми підписниками, надихаючи готувати смачні й прості страви. 

Одним із таких фаворитів стала лимонна паста — страва з яскравим свіжим смаком і мінімалістичними інгредієнтами. 

Shuba розповідає, як приготувати її за рецептом самої Кортні.

Інгредієнти на 2 порції:

• Спагеті – 220 г;
• Лимон – 1 шт.;
• Масло вершкове – 50 г;
• Пармезан – 50 г
• Сіль, за смаком.

Читай також: Смачний лайфхак: рецепт знаменитого вишневого пирога з серіалу «Твін Пікс»

Приготування:

Відваріть у підсоленій воді спагеті так, як зазначено в інструкції на упаковці. Коли паста буде готова, злийте рідину, але 1 склянку відлийте в окрему ємність, вона вам знадобиться.

Дістаньте спагеті з каструлі щипцями. Викладіть їх у велику ємність, в якій ви будете подавати страву на стіл. Додайте до пасти вершкове масло. Розріжте лимон на 2 частини, сік однієї з них вичавіть у миску. Дуже обережно, щипцями, перемішайте спагеті з соком та маслом. Влийте в суміш півсклянки рідини, яка залишилась після відварювання.

На бажання, натріть сир на дрібній тертці та присипте спагеті. Залишок лимона розділіть на дві частини та викладіть на спагеті. Можна прикрасити страву подрібненою зеленню. Подавайте лимонне спагеті до столу одразу.

Читай також: Смачний лайфхак: рецепт бабусиного печива Фібі, яке обожнювали герої серіалу «Друзі»