Виноробна імперія «Bernard Magrez» пригощала лучан

На дегустацію до луцької піцерії «Фелічіта» завітав представник однієї з найвідоміших світових виноробних імперій. Компанія француза Бернара Магре має близько 40 виноробень у всьому світі – від Європи до Японії. Чотири їхні виноградники належать до найвищого класу «гранд крю».

«Нашій компанії – понад 70 років, це – сімейний бізнес. Бернару Магре допомагають у роботі діти. Син займається продажем вин, а донька спеціалізується на винному туризмі. Наші шато – це не лише виробництво ексклюзивного вина, але й неперевершене місце для відпочинку», – розповів експорт-менеджер компанії Ліне Лабат.

[caption] Експорт-менеджер компанії "Bernard Magrez" та сомельє виномаркету "Wine Time" [/caption]

Гість із Франції провів короткий екскурс чотирма виноробнями, які мають найвищий статус у винній індустрії – «гранд крю». І ще раз підкреслив: кожне із них дарує не тільки висококласні вина, а й не менш достойний відпочинок для туристів.

[caption] «Шато Пап Клеман» («Chateau Pape Clement»)[/caption]

«Шато Пап Клеман» («Chateau Pape Clement») – «зірка» імперії Бернара Магре. Перші виноградники з’явилися тут ще в 13 ст. Їхнім власником був Бертран де Гот – молодший син благородної сім’ї із Бордо. У 1305 році під час правління Філіпа Красивого його обрали Папою, давши ім’я Климента V. У 1986 році власником виноградників став Бернар Магре, розпочавши свій шлях до виробництва довершених Великих Вин.

[caption] «Шато Фомборж» («Chateau Fombrauge»)[/caption]

«Шато Фомборж» («Chateau Fombrauge») збудоване в 16 ст. Бернар Магре купив його в 1999 році. Тут досі збережений сакральний дух архітектури того часу. Для цього власники навіть підсилюють атмосферу музикою Страдіварі, яка лунає коридорами шато.

[caption] «Шато Ля Тур Карне» («Château La Tour Carnet»)[/caption]

«Шато Ля Тур Карне» («Château La Tour Carnet») – один із найстаріших маєтків району Медок. Шато протягом 900 років милується власним віддзеркаленням у водах середньовічних ровів, які можна перейти лише підйомним мостом.

[caption] «Шато Кло О Пейраге» («Château Clos Haut-Peyraguey»)[/caption]

«Шато Кло О Пейраге» («Château Clos Haut-Peyraguey») розташоване на найвищій точці плато Бомм, на висоті 72 метри. Назва «Haut-Peyraguey» перекладається як «високий мис».

Винороби компанії «Bernard Magrez» презентували лучанам п’ять позицій вин: чотири – червоного та одне – біле, яке, до речі, виявилося найяскравішим враженням вечора.



Біле «Clementin de Pape Clement» – наполовину з винограду совіньйон, кислі відтінки якого відкореговані солодкуватим семільйоном. Медово-грушевий аромат на смак доповнюється нотками ванілі. Якщо робити перший ковток вина із закритими очима, можна легко сплутати і вирішити, що п’єш червоне вино. Приємні відчуття від кожного ковтка довершені тривким і багатим післясмаком.



Насичене рубінове «Chateau Guerry» має цікаву особливість. У ньому поєднані два протилежні за характеристиками сорти винограду: делікатний мерло та терпкий мальбек. Такий симбіоз забезпечує направду особливий терпко-ніжний смак і надзвичайно потужний аромат. У вині чується слива та ожина, смак розкривається поступово, додаючи з кожним ковтком нові відтінки.



Назва вина «Si Mon Pere Savait» перекладається з французької як «Якби мій батько тільки знав». Густий напій гранатового кольору називають хорошим аперитивом. Вино виготовлене із місцевих сортів винограду – сіра, каріньян, гренаш нуар, мурведр, які є нетиповими для Бордо. Аромат і смак мають в основі добре відчутну смородину, яка доповнюється прянощами.



У назві вина «Gerard Depardieu en Roussilion» недарма вписане ім’я видатного актора Жерара Депардьє. Якось він завітав на виноградники регіону Лангедок-Руссільйон і настільки вподобав частування місцевими винами, що придбав собі частину виноградників. Відтак, Бернар Магре і Жерар Депардьє є співвласниками шато, хоча самим виробництвом вина займається команда Магро. Особливість цього напою – невеликі бочки (барріки) об’ємом до 225 літрів, де зберігається вино. Це додає йому особливо концентрованого аромату і ще складнішого смаку. Вино розпочинається елегантним ароматом вишні і чорниці, на смак доповнюється тонами чорної смородини з карамеллю та мускатним горіхом, і завершується тривалим фруктовим післясмаком.



На завершення дегустації гостям запропонували португальське вино «Esperanca», виготовлене із місцевих сортів винограду туріга, які на винограднику ростуть разом. Цей приємний та елегантний напій має яскравий аромат червоних ягід і довгий післясмак. На тему післясмаку напоїв від «Bernard Magrez» склалося враження, що навіть після дегустації останнього вина післясмак тримався ще від першого напою.



Текст: Людмила ЯВОРСЬКА
Фото: Сергій ШАЛАЙКО