Що може бути краще у спекотну погоду, або ж запальну літню вечірку, ніж келих освіжаючого напою!

Сьогодні «Таблоїд Волині» ділиться рецептами найсмачніших літніх коктейлів, які обов’язково стануть невід’ємною частиною насичених вікендів та веселих свят. Літо йде до кінця, тож встигніть насолодитися смакотою!

Брамбл

Цей коктейль винайшов британський бартендер Дік Брадселл. У шейкері, наполовину наповненому льодом, струсіть 50 мл. джина, 25 мл. соку лайма і 1/2 цукрового сиропу. Перелити в келих, наповнений подрібненим льодом і полити зверху ожинним лікером creme de mure. Прикрасити ягодами ожини.

Один з кращих коктейлів у світі, який до того ж легко готується. Солоний іній на келиху прикрасить коктейль – насипте сіль у блюдце, протріть край склянки часточкою лайма і занурте стакан в сіль. Наповніть шейкер льодом на 2/3 , потім додайте 50 мл. текіли , 25 мл. лікеру Куантро і трохи соку лайма. Струснути і перелити в келих.

Дуже популярний літній напій. Добваьте кілька листочків м’яти і або трохи цукрового сиропу і подавайте в старомодному келиху. Перемішайте їх і додайте 50 мл золотистого рому ; перемішайте. Додайте дробленого льоду і трохи содової води за смаком.

Класичний коктейль з шампанським – прекрасний напій для літнього свята. Покладіть кубик цукру на дно келиха для шампанського, додайте 2-3 краплі гіркої настоянки Ангостура та наповніть келих шампанським.

Напевно, один з найвідоміших коктейлів з бурбоном. У шейкер покладіть кілька листочків м’яти та налийте 25 мл. бурбона. Акуратно перемішати, потім додати чайну ложку цукру і 3 рази хлюпнути гіркої настоянки Ангостура. Наповнити шейкер льодом на 2/3 , перелити в келих, наполовину наповнений подрібненим льодом. Перемішати, наповнити льодом. Подавати з паличкою.

Найвідоміший ромовий коктейль і улюблений напій Ернеста Хемінгуея. У шейкер, заповнений наполовину льодом налийте 50 мл. легкого рому, 2 ст. л. свіжого соку лайма і 1 ст. л. цукрового сиропу. Струсити, перелити в келих, наповнений льодом. Прикрасити часточкою лайма.

У шейкер, наполовину наповнений льодом , налити 50 мл. горілки, додати цукрового сиропу й апельсинової гіркої настоянки, додати гілочку м’яти. Струшувати 20-30 секунд, перелити в охолоджений келих для мартіні. Прикрасити гілочкою м’яти.

1

Ще один відмінний літній напій. Він відмінно ілюструє необхідність дотримання пропорцій при змішуванні коктейлів. Пропорції для цього коктейлю такі: 1 частина кислого, 2 частини солодкого, 3 частини міцного і 4 частини слабкого. Використовуйте сік лайма для кислого, цукровий сироп для солодкого, темний ром для міцного і фруктовий сік з льодом для слабкого.

Цей відмінний коктейль набрав популярність кілька років тому. Наповніть високий келих льодом, додайте 50 мл. горілки. Вичавіть сік лайма, порізаного на часточки, в глечик і киньте туди кірки. Залийте імбирним пивом або імбирним елем, перемішайте і подавайте з трубочкою.

Змішайте 1/3 частину кокосового рому з льодом. Додайте 2 частини ананасової горілки та перемішайте. Перелийте в келих для мартіні і подавайте з парасолькою та трьома вишеньками.

1