Смачний таблоїдний лайфхак: легендарний сливовий пиріг «The New York Times»
Осінь – негласна пора шарлоток, сливових пирогів, штруделів, рулетів та іншої ароматної випічки, що робить сімейні та дружні посиденьки ще більш затишними.
24 Червня 2025
Успішно!
Швидкий і смачний пиріг з абрикосовим варенням та ніжною крихкою стане ідеальним десертом до чаю або кави.
Пиріг з абрикосовим варенням, рецепт якого ми знайшли на сайті «Сім'я і дім».
З’єднати в мисці яйця, щіпку солі, цукор і ванільний цукор, добре перемішати, щоб цукор повністю розчинився. Окремо просіяти борошно і додати до нього вершкове масло, перетерти руками в крихту.
Додати яєчну масу і знову перетерти все до утворення тіста, що нагадує вологий пісок, який при стисканні тримається купи. Підготувати форму, застеливши дно пергаментом.
Половину крихти викласти у форму, рівномірно розподілити та трішки придавити рукою, сформувавши бортики. Викласти варення, зверху посипати рештою крихти.
Розігріти духовку до 160°C і випікати пиріг 30-35 хвилин до золотистого кольору. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.
Рецепт і фото Марини Хвиль. Переглянути відео приготування різних страв господині можна тут.