Успішно!
«Таблоїд Волині» випробував найпростіший варіант популярної солодкої випічки, для якої знадобиться мінімум часу, зусиль та інгредієнтів.
Пиріг з ревенем – справжній хіт початку літа! Якщо ви ще ніколи не куштували ревінь, то у випічці він смакує, ніби кисле і добре пропечене яблуко, але з особливою ноткою.
«Таблоїд Волині» випробував найпростіший варіант популярної солодкої випічки, для якої знадобиться мінімум часу, зусиль та інгредієнтів. Ідеально для спонтанних гостей або ж раптового бажання влаштувати маленьке свято.
Треба взяти:
Ревінь – 3-4 стебла
Яйця – 3 штуки
Борошно – 3 ст.л.
Цукор – 3 ст. л у тісто та 2 ст. л. для посипки
Корицю та ванільний цукор – за смаком
Розпушувач – 1 ч. л.
***
Для початку нарізаємо ревінь. Можна у формі ромбів, тоді вдасться красиво викласти візерунок, але тут важливе лише ваше бажання, час та фантазія.
Викладаємо його на дно форми (у нас роз’ємна), застеленої пергаментом. Присипаємо цукром, ванільним цукром та корицею.
Збиваємо яйця, додаємо цукор, знову збиваємо до пишної піни. Додаємо борошно та розпушувач, після цього вже не збиваємо, а розмішуємо лопаткою.
Виливаємо тісто на підготовлений ревінь та запікаємо в духовці орієнтовно 20 хвилин. Важливо не відчиняти духовку протягом цього часу, аби пиріг не «впав». Перевіряємо готовність зубочисткою.
Готовий пиріг охолоджуємо, дістаємо з форми та перевертаємо візерунком вгору. Можна посипати корицею, какао або цукровою пудрою, якщо вам так більше подобається.
Заварюйте чай і робіть дощове літо кращим. Смачного!
***
Використання цього матеріалу без дозволу редакції «Таблоїд Волині» заборонене. Авторські права захищені українським і міжнародним законодавством. Під «використанням» мається на увазі повна або часткова републікація цього матеріалу на сторінках інших інтернет-видань (окрім соціальних медіа). Щодо використання матеріалу пишіть на редакційну електронну адресу [email protected].