Приготуйте бутербродну пасту з оселедця – і будете мати смачну закуску до будь-якого столу, як святкового, так і повсякденного.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 450 г оселедця; 

– 12 варених яєць; 

– 100-150 г морква варена; 

– 200 г твердого сиру; 

200 г вершкового масла.

Читай також: СМАЧНИЙ ЛАЙФХАК: 22 ЦІКАВІ НАМАЗКИ НА КАНАПКИ. ФОТО

ПРИГОТУВАННЯ:

Яйця, сир, моркву натерти на терці з малими вічками. Філе оселедця порізати шматочками приблизно 1 см, покласти його у чашу блендера разом з маслом кімнатної температури, збити на пюре. Додати частинами до нього натерті продукти, довести все до консистенції пасти.Якщо оселедець малосольний, можна трохи підсолити.

Перекласти у контейнер і до холодильника. Десь за годину дістати – паста готова до вживання.

Можна просто намастити на хліб, а можна використати кондитерський мішок з насадкою і прикрасити грінки, чи начинити половинки білків варених яєць.

Рецепт і фото Наталії Витягловської

Джерело: інтернет-видання «Сім'я і Дім»