22 дні до свята: вчимося готувати цукерки, які підкорили світ. ВІДЕО

^{Головне фото: www.koreanbapsang.com}

У 2021 році серіал «Гра в кальмара» підкорив мільйони глядачів та став найпопулярнішою картиною за всю історію Netflix. Стрічка надихнула не лише любителів кіно і дивних ігор, а й кулінарних ентузіастів: завдяки «Грі в кальмара» світ дізнався про цукерки Дальгона – традиційний корейський смаколик.

Цей десерт простий, смачний та універсальний. Таку цукерку можна не тільки з'їсти, а й повісити на ялинку або ж відтворити «ту саму» гру у компанії друзів. Рецепт приготування Дальгона опублікували на сайті «Сьогодні».

Сподобалось

Інгредієнти на одну порцію:

Коричневий або білий цукор – 3 ст. л.
Щіпка харчової соди.

Приготування:

1. Нагріти цукор на антипригарній сковороді впродовж 5-7 хвилин. Сироп має стати бурштиновим. Помішувати потрібно за допомогою дерев'яної шпажки.

2. Додати щіпку соди та інтенсивно перемішувати, доки сироп не стане світлішати та не збільшиться в об'ємі.

3. Вилити карамельну масу на залізну поверхню або пергамент, дати охолонути кілька хвилин. За допомогою формочок для печива вичавити малюнок і остудити.