Волинянин Віктор Пермяков, який зараз мешкає у Львові, запустив у ютубі цикл так званих відеоекскурсій по локальній українській кухні. Цього разу він запропонував приготувати разом із ним традиційну поліську страву – бобові вареники.

«Це традиційна святкова страва передріздвяного столу, коли ставлять 12 пісних страв. Рівно за місяць нас чекають приготування до святої вечері, а поки пропоную вам зробити репетицію!», – розповів Віктор.

До слова, у відео цього проєкту можна дізнатися не лише цікаві рецепти, але й багато фактів про культуру та історію країни, оскільки за фахом блогер – історик та екскурсовод.