Текст і фото: Ангеліна ГРАБАР

Піца – улюблена страва багатьох, але потрібно відвідати ресторан чи кафе, або витратити досить часу, щоб її приготувати. Ми приготували смачну страву лише за 15 хвилин, з інгредієнтів, які знайдуться в холодильнику кожного. Піца виходить неймовірно смачна, легка у приготуванні та здивує будь кого.

Одного разу влітку в Неаполі королева савойська Маргарита проходжувалася зі своєю родиною по парку Каподімонте. Вона неодноразово чула про піцу й вирішила, зрештою, її скуштувати. Місцевий піцайоло був дуже улещений тим, що сама королева вирішила покуштувати саме його піцу, і спеціально для неї спік піцу за новим рецептом. Відтоді піца з помідорами, сиром моцарелою та листям базиліку називається піца Маргарита. До того ж, кольори цих продуктів: червоний, білий та зелений символізують прапор Італії.

Нам знадобляться: 2 яйця;  4 столові ложки сметани; 6 столових ложок борошна;  кетчуп - 2 столові ложки; ковбаса - 90 грам; солений огірок - 1 шт; 1 помідор; гриби печериці - 80 грам; сир - 150 грам.

Піца за 15 хвилин

Покрокове приготування:

Яйця ретельно перемішати зі сметаною і щіпкою солі. Додати борошно і змішати до однорідної маси.

Піца за 15 хвилин

Поставити сковороду на середній вогонь, змастити  олією.

Тісто рівномірно розподілити по поверхні сковорідки. Смажити 1 хвилину. Далі змастити соусом.

Піца за 15 хвилин

Викладаємо начинку та посипаємо сиром.

1

Піца за 15 хвилин

Піца за 15 хвилин

Накриваємо кришкою та смажимо на середньому вогні 12-15 хвилин.

Піца за 15 хвилин

Вуаля! Бон апеті!

Піца за 15 хвилин