Смачний лайфхак: 6 маринадів для курки на будь-який смак

20 Листопада 2019

Сьогодні у рубриці «Смачний лайфхак» ви дізнаєтеся шість рецептів маринадів для одного з найпопулярніших продуктів – курячого м'яса. Ці маринади на будь-який смак безперечно зроблять вашу страву ароматнішою, ніжнішою та соковитішою.

Кулінарні цікавинки опублікували на сайті Доброта.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: СМАЧНИЙ ЛАЙФХАК: 5 АПЕТИТНИХ САЛАТІВ, ЯКІ ВАРТО СПРОБУВАТИ ВОСЕНИ

Пивний

Соєвий соус 200 мл.;
Мед натуральний 150 мл.;
Пиво 200 мл.;
Часник 2 зубки;
Червоний перець 1 стручок;
Розмарин 1 гілка.

Пропустіть часник через прес та змішайте з іншими інгредієнтами. Замочіть курку в маринаді та поставте в холодильник на 12 годин.

Страва виходить надзвичайно ніжна.

Пряний

Цибулина ріпчаста 1 шт.;
Часник 3 зубки;
Лимонний сік 30 мл.;
Сіль та червоний перець за смаком.

Почистіть та покришіть цибулю і часник. Додайте спеції та лимонний сік, перемішайте. Замочіть в маринаді м’ясо на шість годин.



Винний

Сухе червоне вино 400 мл.;
Оливкова олія 8 ст. л.;
Розмарин 1 гілка;
Сіль;
Перець;
Чебрець за смаком.

Змішайте всі інгредієнти. Замочіть в маринаді курку на 30 хвилин.

Гострий

Цибуля ріпчаста 2 шт.;
Оливкова олія 4 ст. л.;
Подрібнені лаврові листки 2 шт.;
Сіль;
Перець чилі;
Паприка за смаком.

Почистіть та дрібно поріжте цибулю. З’єднайте всі інгредієнти. Натріть сумішшю куряче м’ясо та залиште на 6 годин маринуватися.



Італійський

Лимонний сік 25 мл.;
Оливкова олія 5 ст.л.;
Часниковий порошок 1 ч. л.;
Сіль;
Перець;
Італійські трави за смаком.

До м’яса додайте спеції, олію та сік. Ретельно перемішайте та залиште на 30 хвилин маринуватися.

Грейпфрутовий

Грейпфрут 1 шт.;
Цибуля ріпчаста 1 шт.;
Часник 2 зубки;
Мед натуральний 2 ст. л.;
Винний оцет 2 ст. л.;
Вода 200 мл.

Почистьте та подрібніть часник й цибулю. Вичавіть сік з грейпфрута. Змішайте всі інгредієнти. Замочіть курку на 4 години.

0

Читати ще

Додати новий коментар

Знайшли помилку? Виділіть частину тексту і натисніть CTRL + Enter