Ця вічна проблема: що приготувати на вечерю? І треба, щоб було смачно, швидко, без заморочок. Кілька хвилин на приготування – і вся сім’я сита. Якщо ви теж частенько про це задумуєтеся, пропонуємо скористатися одним з рецептів приготування лінивих пельменів із лаваша.

Пиріг із лаваша «Ліниві пельмені»

Інгредієнти: 1 п. тонкого лаваша, 250–300 г фаршу, 2–3 яйця, сіль, перець, 1 цибулина, 150 г твердого сиру, 50 г кетчупу, 100 г майонезу, можна додати сметану або вершки.

Приготування:

Приготувати фарш, як на пельмені: змішати мелене м’ясо, подрібнену цибулю, спеції. Намастити лаваш, залишити на 10–15 хв, згорнути рулетом, викласти равликом у змащене деко. Можна закрутити спіраллю або викласти рядами – як вам більше до вподоби.

Приготувати заливку з яєць, майонезу і кетчупу, спецій. Залити рулети, щоб заливка повністю покрила.

Поставити у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хв. За 5–10 хв до завершення посипати тертим сиром.

Повірте, такі ліниві пельмені сподобаються усім!

Джерело