Фунчоза з куркою та грибами: рецепт від луцької блогерки

Блогерка та «рожева душа» Валерія Кузьмінчук розмістила на своїй інстаграм-сторінці цікавий рецепт смачної вечері. Фунчоза – страва китайської, корейської, японської та інших азійських кухонь, яке готується з сухої (скляної) локшини з приправами з маринованого перцю і джусаю, моркви, редьки, цибулі та інших овочів

«Ти точно збережеш цей рецепт. Дуже швидка і не менш смачна вечеря
⠀
Я сьогодні домашня: складаю, прибираю, перу, купаю дитину (то я про Бусю) і от, як відчайдушна домогосподарка , вирішила довершити це все рецептом в інста.
⠀
ФУНЧОЗА З КУРКОЮ ТА ГРИБАМИ
⠀
Інгредієнти:
– пачка фунчози (скляна локшина)
– курка (філе 1шт)
– печериці (декілька штук)
– овочева суміш (купую готову в пачці)
– соєвий соус (я беру з часником, але можна будь-який, який вам смакує)
– вершкове масло
⠀
Приготування:
– локшину заливаємо окропом і залишаємо на 5-7хв.
– нарізаємо курку та гриби кубиками
– розтоплюємо вершкове масло на сковорідці (можна в мультиварці)
– обжарюємо курку та гриби
– додаємо овочі
– ще трохи часу смажимо все разом
– зливаємо воду з локшини і висипаємо її в сковорідку/мультиварку до курки з овочами
– перемішуємо ретельно на маленькому вогні
– додаємо соєвий соус (на око, але не менше, ніж пів банки)
– ще раз перемішуємо
⠀
Сіль, перець чи інші приправи не додаю – мені вистачає соусу, але можете додати все, що бажаєте.
⠀
P.S. курку з грибами можна замінити на креветки або мікс морепродуктів. Виходить не менш смачно», – йдеться у публікації.

Сподобалось

Сподобалось

Ілюстративне фото