Рецепт грибної юшки в казанку від волинського чиновника

Директор департаменту інфраструктури та туризму Волинської ОДА Іван Мирка славиться своїми кулінарними здібностями. Цього разу чиновник порадував своїх друзів рецептом смачнючої грибної юшки.

Як правильно приготувати страву в казанку Мирка описав на своїй сторінці у Facebook:

«Грибна юшка.

На 4 літри казанок.

Грибів має бути багато бо вони смачні, тому я поклав 2.5 літрове відерце грибів біленьких.

В казанок влив олію і підсмажив там 4 невеличких цибулини нарізані дрібними кубиками. Докинув туди дрібно нарізаного м’яска шматок. Втер дрібно 4 малі морквини. І добре все засмажив. Потім закинув підварені гриби. Посмажив все...мммм смакота. Була ідея просто зжерти як є. Але «Ні!» – твердо сказав я собі і з’їв кусок ковбаси – має бути юшка!

Зара таки поставив ще грітися воду на лапшичку. Долив води у казанок. Посолив по смаку...потім ще досолять. Дьорнув куцу стопку дарованого віскаря, доїв ковбасу, втер писка і всипав окремо в окріп лапши.

Єх...ляпота. Хай покипить хвилин 10 юшка. Тим часом гукнув, же би несли тарілки і ложки.
Смачно до юшки додати лапши і досолитиперчити по смаку!

Будьте здорові і смачного»