Із нагоди дня Святого Валентина ‒ кулінарний майстер-клас від гарячих українок під гаслом «Нагодуй і спокуси!»
Софія Миколяш розповідає, як звабити коханих смачною вечерею з афродизіаків, ‒ пише
Uamodna.com.
1. Пачка цільно-зернової пасти Angel Hair (інструкція приготування – на упаковці)
2. Креветки-афродизіаки
Інгредієнти
- 600-700 г свіжих, очищених креветок (замаринувати на 15-20 хв у 50% соку лайма або лимону)
- 2 ст. л. натурального несолоного вершкового масла
- 2 ст. л. нарізаної цілої невеликої цибулини або половинка великої
- 2 зубчики подрібненого часнику
- 2 ст. л. подрібненого свіжого імбиру
- ¾ склянки нарізаної селери
- ¾ склянки нарізаного солодкого різнокольорового перцю
- 1 ч. л. кмину
- ¾ ч. л. мускатного горіха
- ½ ч. л. гострого червоного перцю
- Сіль і чорний перець за смаком
- 2 ст. л. свіжої нарізаної петрушки (щоб посипати готову страву)
Приготування: Кладемо на сковорідку масло, додаємо цибулю і часник, періодично помішуємо їх протягом декількох хвилин і далі додаємо креветки, імбир, селеру, солодкий перець та всі спеції. Як тільки креветки змінять свій колір на рожевий ‒ випаровуємо утворений овочевий сік. Дивіться, не пересмажте.
На рецепт потрібно не більше 15 хвилин. Готові креветки-афродизіаки покладіть на приготовлену пасту і посипте петрушкою.
3. Салат із авокадо й полуниць
Інгредієнти додавати в такому ж порядку
- Дві повні жмені натуральної зелені.
- Одне помите авокадо розрізати навпіл. Видалити кісточку одним рухом ножа, ложечкою акуратно вийняти вміст зі шкірки. Нарізати авокадо соломкою і додати його до зелені.
- Додайте чотири свіжі помиті порізані полуниці.
- 2 ч. л. підсмаженого нарізаного мигдалю посипаємо салат.
- Заправляємо його бальзамічним оцтом
4. Кульки натурального ванільного морозива
Не поспішайте витягати кульки з холодильника, поки не приготуєте решту
інгредієнтів у такому порядку:
- Розтопіть 2 ст. л. натурального, несолоного вершкового маслає
- Додайте 1 ст. л. світло-коричневого цукру
- 1 ст. л. натурального меду
- Очистіть кілька помитих бананів і наріжте їх уздовж
- Помістіть їх у розтоплене масло і просмажте кілька хвилин з кожного боку
- Посипте 2 чайними ложками кориці
- Вилийте цю гарячу суміш на кульки ванільного морозива.
Потіште себе найкращим десертом, який ви будь-коли куштували!
