У Луцьку зажди було, на що подивитися та чим посмакувати. Одне з таких неймовірних місць, що зібрало навколо себе оригінальну кухню з різних сторін світу – фудкорт «Grand Central Food Terminal». Він займає весь четвертий поверх розважального центру «Промінь» та вражає своєю атмосферою і гостинністю.

Так чим же годують на відомому фудкорті лучан та гостей міста?

Класичний Том-Ям та соковиті креветки в Lemongrass

Lemongrass – це класична тайська кухня, єдина у Луцьку, де готують справжні, неадаптовані до смаків європейців страви. Таке ви спробуєте лише в Таїланді та ще в кількох містах України. Тут справжній WOK, тому приготування перетворюється іноді на вогняне шоу, коли полум’я практично сягає стелі. Це неймовірні враження і незабутні смаки, що торкаються абсолютно всіх смакових рецепторів та збуджують їх.

В закладі багато різних страв, та сьогодні ми рекомендуємо спробувати страву із загадковою назвою «Пла Пао».

Що заховалося за цією назвою? Пла Пао – це риба дорадо приготована на грилі в морській солі. Її заправляють ароматним лемонграсом, листям лайма та додають кефір. Подається дорадо з традиційним тайським рибним соусом Нам Пла. 

До речі, для приготування своїх страв Lemongrass використовують трави, дбайливо зрощені у власній теплиці.

Уявити, що вас чекає на тарілці, досить важко, адже в одній страві паназійської кухні, до якої відноситься і тайська, тут зосереджено п’ять різних смаків – солодкий, кислий, солоний, гіркий та гострий. Тому найкраще один раз спробувати.

Американські панкейки і торти на замовлення від Ring Coffee

Раніше за всіх на фудкорті «прокидається» Ring Coffee. Тут вже з 8-ї ранку готують смачну каву та сніданки. Та найбільша гордість закладу – справжні американські панкейки, яких в меню аж дев’ять. Солодкі або солоні – кожен має можливість обрати те, що йому довподоби.

Повз яскраву вітрину з десертами важко просто пройти. Тут завжди є в наявності оригінальні тістечка, пироги і навіть готові торти. Їх можна придбати прямо у закладі, вибравши з готових пропозицій, або зробити індивідуальне замовлення у шеф-кондитера.

Справжня церемоніальна матча і безглютенові солодощі в The Spiceroom

Цінителі оригінальних напоїв та цікавих десертів, яких немає у жодній місцевій кав’ярні, приходять в The Spiceroom. Тут не просто готують каву. В цьому місці гості мають можливість дізнатися абсолютно все про напої та обрати свій, що пасуватиме настрою, смаковим вподобанням і навіть потребам організму. Індійські, вегетаріанські, безглютенові солодощі, кава з Ефіопії, Кенії, Колумбії та найпопулярніший інстаграмний напій – блакитна або зелена матча.

Матча – популярна назва, яка насправді правильно звучить як «маття». Якщо зовсім просто, то це японський зелений порошковий чай. Та його основна особливість – величезна користь, зосереджена всього в одній чашці. Це природний енергетик, який виводить токсини, бадьорить, позитивно впливає на імунітет й обмін речовин. Про все це і навіть про більше вам розкажуть баристи The Spiceroom і порекомендують, що найкраще вам спробувати сьогодні.

Зрозуміла та доступна їжа в Сито&Соковито

Для тих, хто скучив за справжніми соковитими пельменями та чебуреками, на фудкорті працює Сито&Соковито. Тут ситно і смачно нагодують кожного, і сімейний бюджет від цього не постраждає. Але звичні страви іноді набридають, тому в цьому місці до їх створення підійшли оригінально.

В закладі ви не заплутаєтеся у велетенському меню. Тут пропонують лише пельмені та чебуреки. Але серед них є особливі. Наприклад, тут можна спробувати пельмені з лососем, а для вегетаріанців пропонують варіант з броколі. Для любителів класики є пельмені зі свининою або ж з куркою. На перше можна з’їсти легкий і ароматний супчик з пельменями.

Для вічнозайнятих лучан є можливість взяти із собою заморожені пельмені та чебуреки і приготувати смачну вечерю для всієї сім’ї.

Популярні суші та піца в Sushi Yummy і Pizza Yummy​​​​​​​

Здавалося б, лучан неможливо здивувати чимось новим із пропозицій суші або піци. Та на фудкорті Grand Central Food Terminal усе можливо. Вже набридло просто готувати суші, тому в меню різних закладів з’являються суші-буріто, суші-бургер та інші цікавинки. Наприклад, ви куштували новенький суші-донатс в Sushi Yammi? До речі, їх готують в Луцьку і в Західній Україні лише тут. 

Ця страва нагадує класичний пончик-донатс, але для його приготування використовують традиційні продукти японської кухні – морську рибу і рис для суші. Їдять суші-донатс руками, ламаючи на дві половинки. Частину з рибою та рисом потрібно змочити в соєвому соусі і насолоджуватись яскравим смаком.

Справжній мексиканський бурітос і рис з чорнилом каракатиці в Ring Cafe

Мережа Ring Cafe вже більш як шість років існує в Луцьку та регулярно радує лучан новинками в своєму меню. Цієї зими тут пропонують зігрітися зсередини і скуштувати запальний мексиканський бурітос у двох варіаціях – з куркою та овочами або лише з овочами. Пікантний, насичений смак, величезна порція і доступна ціна – візитна картка закладу. То ж поспішайте скуштувати новинку.

Любителів чогось екстравагантного запрошують на рис з чорнилом каракатиці та креветками. Тих же, кому більше смакують звичні страви, завжди чекають на соковиті бургери, лапшу WOK і фірмову пасту.

Справжні стейки та крафтові бургери від Grill Pub

Якщо на стейки з димком – то в Grill Pub. Соковитому м’ясу, приготованому на відкритому вогні, не знайдеш жодної альтернативи, а на фудкорті воно смажиться прямо на очах гостей.

Тут рекомендують спробувати стейк з яловичини, що подається на лаваші з соусом барбекю і бальзамічним кремом.

Все це – фудкорт Grand Central Food Terminal. Завжди привітний, смачний і такий атмосферний. Приходь, обирай, чим хочеш посмакувати сьогодні, підходь до закладу, роби замовлення і насолоджуйся смачним відпочинком.

З неділі по четвер фудкорт працює з 8:00 до 23:00, у п’ятницю і суботу з 8:00 до 1:00.

4-й поверх, РЦ «Промінь».