М’ясоїди діляться на два типи: одні обожнюють куряче філе за ніжний смак, а інші — не люблять його за сухість. Насправді все залежить від способу та тривалості приготування. Якщо на сковороді або в духовці курку легко перетримати та пересушити, в мультиварці вона завжди виходить насиченою та соковитою.
Пропонуємо безпрограшний рецепт, який підкорює найпримхливіших ласунів. Рум’яна скоринка, приємний аромат та легка пікантність — навіть звучить смачно!
Перше і найголовніше — мультиварка з автоматичним режимом запікання або спеціальною програмою для птиці. Бажано — з місткою чашею, адже філе дуже швидко з’їдається. Краще відразу готувати велику порцію. Підійде Moulinex мультиварка на 4-5 літрів. У неї антипригарне покриття, тому нічого не пригорить.
Також знадобиться часникочавка, місткість для маринування та ніж (якщо на філе є жир, який потрібно зрізати).
Компоненти страви:
Альтернатива звичайній паприці — копчена. У неї насиченіший запах, тому кількість краще відкалібрувати під власні уподобання.
Процес приготування максимально простий і зрозумілий. Впорається навіть дитина під ретельним наглядом дорослих. Зважаючи на те, що нарізати майже нічого не потрібно, рецепт можна вважати цілком безпечним.
Оскільки страва складається з двох основних частин — м’яса та соусу — готувати потрібно у такій послідовності:
Медове філе добре смакує як гарячим, так і охолодженим. З ним можна робити сендвічі, мініпіци, вафлі та шаурму. Це також чудове доповнення до гарнірів: картопляного пюре, зеленої гречки, горохового пюре, рису та інших каш. Для красивої подачі ідеально підходить кунжут, подрібнений волоський горіх, гарбузове або соняшникове насіння.