До Луцька на щорічні кулінарні збори з різних куточків України приїхали представники власних торгових закладів та франшизних магазинів Наш Край та SPAR.

Захід відбувався у п'ятницю, 30 вересня, в Адреналін Сіті, передає Район.Луцьк.

Перед стартом конференції учасників пригощали кавою та солодощами від компанії ЄвроПек. Представник компанії Олег розповів, що вони займаються сировиною для кондитерського та хлібобулочного виробництва та є постійними партнерами торгової мережі Наш Край. Зокрема, постачають сировину на  виробництво та надають технологічну підтримку.

Пан Олег каже, що конференція «Кулінарна династія» – це чудова нагода, щоб представити для широкого загалу власників та технологів магазинів продукцію, яка завжди актуальна та проста у приготуванні,  а саме – шоколадні мафіни, печиво та різні тістечка.

Мета цього дійства – обмін досвідом. Тому на зборах говорили про впровадження нових кондитерських виробів у магазинах, як кулінарію в супермаркеті приготувати по-домашньому та ділились секретами приготування м'яса.

«Дуже рада сьогодні бути тут. Гарна можливість дослідити новинки ринку та й зустріти своїх старих знайомих», – каже учасниця Оксана.

На конференції цьогоріч наживо проводили майстер-клас з приготування м'яса. 

Згодом члени комісії відправились оцінювати продукти власного виробництва, які учасники привезли з собою. Опісля всіх запросили до дегустації.

«На традиційні щорічні збори приїхали люди з усієї України: як з дальніх регіонів, так і з ближніх. На конкурс представники везли з собою готові вироби: від м'ясної продукції до  випічки. Наші технологи, які входять до складу журі, оцінюватимуть всі страви та винесуть свій вердикт», – розповіла Мирослава Леснік, керівниця відділу маркетингу департаменту франчайзингової мережі.

Організовувала і модерувала захід команда бізнес-академії РМВА. 

«Ця зустріч у форматі офлайн для мережі «Наш Край» та SPAR UA була однією з перших із початку повномасштабної війни в Україні. Ми намагались зробити захід цікавим і динамічним, тому використали усі унікальні можливості КРЦ «Адреналін Сіті» – це були чотири локації комплексу, що додало особливої атмосфери для кожного блоку цього кулінарного батлу учасників мережі зі всієї України» – каже директорка РМВА Тетяна Репницька.

Переможцям гарантували призи, які будуть корисними у роботу в кулінарних та кондитерських цехах.