Представники громадської організації «Кримські татари Волині» у центрі Луцька на Театральній площі частували містян пловом по-татарськи та солодкою баклавою. Кошти, зібрані на цьому дійстві, за словами організаторів, підуть на підтримку громадської блокади Криму.
 
Переселенці з Криму, яких у Луцьку проживає близько десяти сімей, розвели у центрі міста багаття, на якому, у величезному казанкові, кипів і парував ароматний плов. Поблизу стояла невеличка ятка, де перехожих частували національними татарськими солодощами – баклавою. Порція справжнього татарського плову із шматками ніжної яловичини коштувала 30 гривень. Баклава – 10 гривень.
 
Директор Департаменту інфраструктури облдержадміністрації Іван Мирка купив собі татарської баклави. Надкусивши шматочок, чоловік повідомив, що не їв такої страви вже дуже давно.
 
Коли плов був готовий, біля столика, на якому розкидали страву по тарілках, згуртувалося чимало охочих поласувати справжнім татарським блюдом.

[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07110.jpg[/img] Громадська організація «Кримські татари Волині» на Театральній площі продавала татарські національні страви: плов та пахлаву[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07109.jpg[/img] Плов по-татарськи на початковій стадії приготування[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07111.jpg[/img] Сервер Зейнідінов – голова громадської організації «Кримські татари Волині»[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07113.jpg[/img] Містяни із уст очевидців хотіли почути про політичну ситуацію в Криму[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07122.jpg[/img] Представники ГО «Кримські татари Волині» разом з Іваном Миркою на фоні українського й татарського прапорів[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07125.jpg[/img] Баклава вартувала 10 гривень[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07127.jpg[/img] Лучани розбирали татарську солодку страву надшвидкими темпами[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07129.jpg[/img] Очевидно, пахлава припала містянам до смаку[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07131.jpg[/img] Іван Мирка розповів, що не їв такої страви вже дуже давно[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07133.jpg[/img] Переселенка з Криму – Анна Горяїнова разом із дочкою і сином (на задньому плані)[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07135.jpg[/img] Люди смакували татарськими стравами[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07136.jpg[/img] «Крим – це Україна»[/caption]
 
Кримчанка татарської національності Анжела, дружина голови ГО «Кримські татари Волині» Сервера Зейнідінова, яка поралася біля казанка з пловом, розповіла чому їхня організація вирішила організувати такий захід: «Сьогодні гарні погодні умови. Таку акцію ми давно збиралися провести. Ми хочемо підтримати тих людей, які беруть участь в блокаді Криму.  Кошти, зібрані сьогодні, підуть їм на допомогу». Організувати це дійство, за словами Анжели, ніхто їм не допомогав: «Ми самі, кримчани, збирали кошти і власними силами все це робимо».
 
Анна Горяїнова – ще одна кримчанка, яка з сім’єю була вимушена покинути рідні краї розповіла, що на Волині уже півтора роки: «Поїхали звідти десь в травні минулого року. Перше, що нам сказали, коли ми сюди приїхали – житла не буде. Так що, поки знімаємо. В нашій організації всі працюють. Хто підприємцем, хто чимось іншим займається. На «Modern Expo», наприклад, працює один кримчанин. Нам простіше, я з чоловіком – перекладачі англійської, німецької мов, фрілансери».

[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07138.jpg[/img] Останні стадії приготування надзвичайно ароматного плову[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07144.jpg[/img] У плові по-татарськи використовували яловичину[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07145.jpg[/img] В казанок м'ясо кидали великими шматками...[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07147.jpg[/img] ...а вже потім подрібнювали[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07150.jpg[/img] Перехожі з нетерпінням чекали своєї порції плову[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07153.jpg[/img] Охочих поласувати справжнім татарським пловом виявилося чимало[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07156.jpg[/img] Порція плову коштувала 30 гривень[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07157.jpg[/img] Плов по-татарськи припав лучанам до смаку[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07158.jpg[/img] Переселенка з Криму Катя[/caption]
[caption][img data=wat]25_10_2015_420540005/dsc07149.jpg[/img] На заході збирали кошту на підтримку громадської блокади Криму[/caption]

Текст та фото: Василь БІДУН