Смачний таблоїдний лайфхак: улюблена закуска.ФОТО

Серпень – баклажановий сезон. Тож якщо ви думаєте, що б приготувати смачно і швидко, то «Таблоїд Волині» ділится одним з улюблених сезонних рецептів.

Сподобалось

Сподобалось

Смажені баклажани з двома варіантами соусу.

Візьміть свіженькі баклажани, наріжте як на фото, посоліть, накрийте кришкою та залиште на годину, аби вийшла зайва волога.

Сподобалось

Сподобалось

Після цього баклажани обсмажте на олії з обох боків, викладіть на серветку, аби папір ввібрав зайву вологу. Дайте баклажанам охолонути.

Сподобалось

Підготуйте соус. Варіантів соусу є два:

1. Натріть сир та розмішайте його з майонезом. Можна додати часник.
2. Сподобалось

   
   
   
3. Візьміть натуральний йогурт, зелень (кріп та пертрушку), зубчик часнику та легко 20 секунд збивайте в блендері.

Кожен шматочок баклажана намажте соусом та покладіть помідор, нарізаний соломкою. Також можна використати для начинки відварене куряче філе, маслини, сир з іншим смаком, ніж сир у соусі.

Сподобалось

Закрутіть рулетики та насолоджуйтеся. Така страва може прикрасити стіл для гостей і підійде для смачного сімейного обіду.

Сподобалось

Сподобалось

Сподобалось

Сподобалось

Сподобалось

Читати ще

Смачний таблоїдний лайфхак: справжній рецепт «Тірамісу» від італійського шефа

Хто у Луцьку привезе вам готові страви додому

День романтичної випивки: 11 оригінальних напоїв, які допоможуть висловити почуття

Луцька супермама поділилася рецептом ідеальних бельгійських вафель