• банер чікос

3 дні до свята: легка закуска на новорічний стіл

28 Грудня 2019

До Нового року залишилося зовім трохи. Для тих господинь, які вибрали список тих страв для святкування, проте не змогли підібрати «ту єдину» закуску – ловіть рецепт від луцької блогерки Дани Літот:

«Я теж наразі з пошуках оригінальних, класних рецептів на новорічний стіл. Ось знайшла дуже цікаву закуску з рибкою. Ділюсь з вами рецептом.

Інгредієнти:

- 50 г сиру
- 50 г сьомги
- щіпка кропу, чорний мелений перець
- сік лимона
- зелень

Приготування:
З пергаменту вирізаємо кружечки (діаметр 8-9 см). Сир тремо на тертці, оскільки він – основа цієї страви (обов'язково беріть смачний). Рибу ріжемо на шматочки, додаємо спеції, скроплюємо лимонним соком. Кріп дрібно ріжемо і змішуємо з рибою. На деко викладаємо кружальця, на них сир і відправляємо в "духовку" на 7-9 хв.
Сир повинен розплавитися, але не зажаритися до золотистої скоринки. У готові сирні кружечки кладемо рибу, трохи зелені і "защипуємо" край. Коли сир повністю схолоне, він стане твердим і буде тримати форму. Прикрашаємо страву на свій смак».


1

Читати ще

Додати новий коментар

Знайшли помилку? Виділіть частину тексту і натисніть CTRL + Enter