3 дні до свята: легка закуска на новорічний стіл

До Нового року залишилося зовім трохи. Для тих господинь, які вибрали список тих страв для святкування, проте не змогли підібрати «ту єдину» закуску – ловіть рецепт від луцької блогерки Дани Літот:

«Я теж наразі з пошуках оригінальних, класних рецептів на новорічний стіл. Ось знайшла дуже цікаву закуску з рибкою. Ділюсь з вами рецептом.

Інгредієнти:

- 50 г сиру
- 50 г сьомги
- щіпка кропу, чорний мелений перець
- сік лимона
- зелень

Приготування:
З пергаменту вирізаємо кружечки (діаметр 8-9 см). Сир тремо на тертці, оскільки він – основа цієї страви (обов'язково беріть смачний). Рибу ріжемо на шматочки, додаємо спеції, скроплюємо лимонним соком. Кріп дрібно ріжемо і змішуємо з рибою. На деко викладаємо кружальця, на них сир і відправляємо в "духовку" на 7-9 хв.
Сир повинен розплавитися, але не зажаритися до золотистої скоринки. У готові сирні кружечки кладемо рибу, трохи зелені і "защипуємо" край. Коли сир повністю схолоне, він стане твердим і буде тримати форму. Прикрашаємо страву на свій смак».

Сподобалось

Фото з інстаграм-сторінки