Луцька фуд-тренерка Наталія Тарапата вкотре доводить, що здорове харчування не лише приносить користь, але і може відкрити цілу гаму нових неймовірних смакових поєднань.

Цікаві рецепти різноманітних дієтичних страв Наталія публікує на своїй сторінці у Фейсбуці. 

Цього разу фуд-тренерка поділилася рецептом гарбузово-кавового торту з імбирем та хурмою. Такий рецепт стане ідеальним варіантом ласощів для любителів солоденького, які прагнуть підтримувати себе в формі.

«Сьогодні вперше відчула прям залежність від тренажерної зали. Спочатку ти робиш звичку, потім звичка робить тебе. А від чого є залежності у вас, друзі?
Якщо десерти в списку ваших слабкостей, ловіть один з низькокалорійних», – пише Наталія.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ЛУЦЬКА ФУД-ТРЕНЕРКА ПОДІЛИЛАСЯ РЕЦЕПТОМ РОЗКІШНОГО ТОРТА БЕЗ ЦУКРУ

ГАРБУЗОВО-КАВОВИЙ ТОРТ З ІМБИРЕМ ТА ХУРМОЮ

Основа:

Блендерити:
Стакан родзинок
2 стакани грецького горіху
50 г фініків
20 г вершкового масла
1 банан
150 г чорносливу
2 ст л кави ( 100% арабіка в мене)

До блендерованої маси вмішати
2 стакани вівсяних пластівців.

Маса має вийти схожа на цупкий пластилін. Викласти нею форму - дно та бортики. І в мороз.
Зблендерити у пюре відварений гарбуз, в мене 1 кг, м,якоть з хурми без шкірки ( 2 фрукти), додати спеції за смаком:імбір, корицю, мускатний горіх. Якщо сильно любите солодке, додати стевію за смаком.

«Я особисто обожнюю імбір, тому додала і сухий і тертий свіжий. Це агонь. Плюс переключає смакові рецептори з солодкої залежності»,– ділиться Наталія.

В гарбузову масу додати розчин з агар- агару ( пів-чайної чайної ложки агару приготовані згідно інструкції) і вилити її у приготовану форму- основу з горіхів та сухофруктів.
Поставити в мороз на 1 годину. Прикрасити ягодами або улюбленим топінгом і подавати.

Тортик має неймовірне поєднання ніжних смаків гарбуз- хурма та кави

На 100 г продукту: білків 4, жирів 10, вуглеводів 21, ккал 180.