Кафе-бар YEAHNOBAR –– нове місце для луцької інтелігенції на головній пішохідній вулиці міста.

Концепція

Створюючи новий заклад, власники хотіли передати дух українського авангардизму. Головною задачею була ілюстрація об’єднання національної культури та європейського стилю як в інтер’єрі, так і в меню.

Багато уваги ми приділяємо музичному фону та атмосфері в барі –– у нас звучить переважно легка електронна музика.

Вечорами кафе перетворються в гучний бар.

1

Інтер'єр

Дизайн інтер’єру це не просто столи та стільці – тут хотіли створити цілісне враження від перебування в барі.

Над дизайном бару працювали Єлизавета (архітектор) та Степан (дизайнер). Під час ремонту вони вирішили залишити цегляну кладку стін недоторканою, зберігши фактуру, оскільки будинок, в якому розміщено бар, є історичною архітектурною пам’яткою. Раніше тут була взуттєва фабрика, а до неї – в середині ХХ століття тут був  ресторан «Столітнє вино», котрий, до речі, належав дідусю нашого резидента – Олександра Федорука (Phobos).

В приміщенні два великих зали. Перший зал –– власне коктейль-бар, посередині якого розміщено масивну острівну барну стійку. Другий зал – «даркрум», в якому регулярно проводяться музичні вечірки та інші розважальні заходи.

Столи біля вікон у першому залі – ідеальне місце для ділової зустрічі або бізнес-ланчу.

На другому поверсі затишні місця для романтичних побачень або просто для проведення часу в колі друзів.

Команда

Готуючись до запуску бару, власники багато уваги приділили пошуку та створенню молодої дружньої команди. Кожен в команді – професіонал в своїй справі.

1

Меню

Меню займає один розворот. При створенні меню надихалися улюбленими київськими закладами, та хотіли спробувати повторити це у Луцьку. В меню присутні як бургери, так і страви, котрі підходять прихильникам здорового харчування.

За фото з бургером в інстаграмі з відміткою @yeahnobar, дають знижку 20% на наступний.

Сирний крем-суп з беконом та куркою.

Брускетта з паштетом з курячої печінки з вишневим дрессінгом.

1

В меню є 4 види бургерів: з індичкою, свининою, телятиною, і бургер з нутовою котлетою для вегетаріанців. Подаються з картоплею по-домашньому і салатом коул-слоу.

Куряча грудка з запеченими зеленими овочами.

Хумус.

Паста з індичкою маринованою в соєво-гірчичному соусі з додаванням куркуми в поєднанні з болгарським перцем і печерицями.

Стейк зі свинини з картоплею по-домашньому і соусом барбекю.

Салат з авокадо, помідорами, огірками та копченим беконом під моркв’яним дрессінгом.

Бельгійські вафлі з морозивом та домашнім вишневим соусом, а не просто джемом з полиць супермаркету.

Клубний сандвіч.

Yeahno cake

Яблучний штрудель з морозивом власного виробництва з солоною карамеллю.

Бар

В барній карті  зробили ставку на класичні коктейлі, наприклад, Aviation чи Negroni. Є багато Sour’ів. Проте немає шотів. В барі періодично проводяться акції, наразі діє #yeahnothursday – кожен четвер ввечері знижка -20% на всі коктейлі.

Old Linden – теплий коктейль на основі бехеровки з липовим чаєм та білим вином. Наш найулюбленіший серед теплих коктейлів. 

Дівчачий фаворит — кисло-солодкий котейль Pistachio Sour.

Nitro Coffee

Aviation — all day коктейль на основі джину. М‘який, кисло-солодкий з вишневими нотами.

Безалкогольний коктейль Popcorn.

Ще один безалкогольний коктейль Darkside.

У власників немає ресторанних амбіцій. YEAHNOBAR – це міське кафе, для тих, хто цінує якісні сервіс, їжу та напої. Забронювати столик, або ж замовити доставку ви можете за телефоном: +380932090020

1

Відвідувачі про #YEAHNOBAR

Бар у соціальних мережах:

Instagram.com/yeahnobar

facebook.com/yeahnobar

yeahnobar.com

З питань співпраці пишіть на пошту [email protected], тут з радістю обговорять вашу ідею.

До зустрічі в YEAHNOBAR на улюбленій пішохідній вулиці – вул. Лесі Українки, 9

Даркрум

Простір, в якому ми проводимо різнопланові вечірки за участі як локальних діджеїв (Phobos, Andrei Doe, Ave Carnival, Vladimir Gnatenko), так і зірок української електронної сцени (Sasha Zlykh, Nastya Muravyova, Adelina, Gael, Yana Ponura, Esquisse, Artem Kleinst, Yaroslav Lenzyak та ін.), майже всі привізні артисти – широковідомі завдяки участі в резонансних в світі фестивалях та вечірках – Boiler Room, Brave Factory Festival, Rhytm Büro, сxema, Strichka та ін.

Колаборації

Окрім музичних вечірок, у барі організовують колаборації з художниками та дизайнерами. В основному залі представлена робота луцького художника Діми Микитенка (AZO), котрий став переможцем міжнародного конкурсу «UK/RAINE» в лондонській Галереї Саатчі. Також тут був представлений поп-ап стор дизайнерського одягу temporary contemporary від Стаса Лисицького. В перспективі ми націлені на співпрацю з новими обличчями в сфері візуального мистецтва.

Давайте зробимо наше місто кращим.

#yeahnobar, вул. Лесі Українки, 9.