А ти знав, що горобина містить у кілька разів більше вітаміну С, ніж цитрусові? Ці маленькі чорні ягідки багаті на антиоксиданти й органічні кислоти, які підтримують імунну систему та допомагають організму боротися зі стресом і вірусами. А чай з горобини зігріває і робить щоденний раціон більш збалансованим. Розповідаємо детальніше про те, чому цю ягоду варто включити у раціон, з чим краще поєднувати, а також ділимося рецептом чаю для максимуму користі.

Корисні властивості горобини

Аронія чорноплідна родом із Північної Америки, де її ягоди століттями використовували корінні американці. Вони вживали їх свіжими або готували напої для профілактики хвороб. В Україні горобина стала популярною в останні десятиліття, а наразі є одним із найулюбленіших інгредієнтів для приготування повидла, вітамінних соків і ягідних чаїв.

У складі чорноплідної горобини є:

• вітамін С – зміцнює імунітет, підвищує опірність до інфекцій;
• вітаміни групи В – важливі для роботи нервової системи та обміну речовин;
• органічні кислоти – нормалізують травлення;
• флавоноїди та антиоксиданти – захищають клітини від старіння, знижують запальні процеси;
• йод і цинк – для нормальної роботи щитоподібної залози та імунітету;
• пектини – допомагають виводити токсини.

Як чай з чорноплідної горобини впливає на організм

Чай з горобини – потужний союзник для здоров’я. Він зігріває в холодну пору, освіжає у спеку та підтримує імунітет. Завдяки вмісту органічних кислот і пектинів цей напій сприяє нормалізації травлення та обміну речовин. Регулярне вживання допомагає організму боротися з застудами та вірусами.

Щоб посилити ефект, поєднай цей рідкий чай з іншими ягодами чи травами. Наприклад, з шипшиною, малиною чи м'ятою: шипшина зміцнює імунітет, м’ята заспокоює нервову систему, а малина додає антиоксидантів. Також ефективним є поєднання чорноплідної горобини з кизилом. Користь кизилу полягає у зміцненні стінок судин і покращенні кровообігу.

Приготування чаю з горобини

Готувати смачний і корисний чай з горобини ще ніколи не було так просто. Достатньо взяти чаю натурального концентрат «Чорноплідна горобина, кизил та чилі» від ТМ Yogoda, залити водою і дати кілька хвилин заваритися. У складі – пюре кизилове, аронія чорноплідна і трішки каєнського перцю. Напій не містить цукру – його заміняє підсолоджувач еритритол. Концентрат чаю розфасовано у дойпаки, тож його зручно брати з собою будь-куди. Виробник GFS пропонує широкий асортимент Yogoda чаїв: лінійка класичних смаків, для підтримки імунітету та чаї без цукру.