Кухонний посуд розподіляється на 3 категорії: для приготування їжі (каструлі, сковорідки), столові прибори (тарілки, чашки) та додаткові прибори для сервірування столу.
 
Саме в останню категорію потрапляють набори для спецій та соусів. У кожній родині є приладдя першого та другого типу, але в нашій країні немає культури вишуканого сервірування столу в домашніх умовах.
 
Ми звикли бачити набір для соусу саме у ресторанах. У більшості випадків такі заклади відвідують задля відчуття вишуканості та атмосферності, проте достатньо придбати декілька особливих речей і почати ними користуватися. Гарна скатертина, декілька особливих тарілок, комплект для спецій, гарний набір для соусу з каталогу на сайті price.ua – все це створює чудовий настрій та покращує апетит.
 
[img data=def]15_10_2016_260998272/pasabahce_80108.jpg[/img]

Види наборів для соусу

Складові частини вишуканого сервірування визначено. Залишається обрати комплект для соусів та почати ним користуватися. А ось тут і починаються цікавинки із вибором, оскільки існує ймовірність купити не те, що потрібно.

[img data=def]15_10_2016_260998272/1440860439168_bulletin.jpg[/img]
 
Існують різні види соусів, які відрізняються консистенцією та кількістю споживання. В зазначеному каталозі виставлено на продаж такі види соусників:
 
- Для рідких соусів (пляшки та глечики для всіх видів олії, оцту)
 
- Для соусів середньої та густої консистенції ( для майонезу, кетчупу, тартару та ін.)

[img data=def]15_10_2016_260998272/19590.jpg[/img]
[img data=def]15_10_2016_260998272/85056.jpg[/img]
 
Зазвичай набір складається з двох посудин. Вони виготовляються  з прозорого або матового скла (гладкого, кольорового чи фігурного) або фарфору (білого класичного чи оздобленого малюнком).

Носик соусника може бути у вигляді трубки зі зрізаним кінцем для переливу без крапель чи вигнутий плавною дугою. Ємність закривається або самим переливом, або має окрему кришку.

[img data=def]15_10_2016_260998272/kakoy-sous-mozhno-pri-yazve-zheludka.jpg[/img]
[img data=def]15_10_2016_260998272/n51229-59097al_xvje.jpg[/img]
 
Зазвичай, господині добре було б мати декілька наборів як за оздобленням, так і за призначенням. Враховуючи ціну на дійсно якісні соусники чи купуючи їх у подарунок, покупці бажають отримати універсальну річ. Експерти ресторанної справи мають щодо цього декілька порад.

Як обрати універсальний набір для соусів

Оберіть пріоритетну ознаку універсальності: оздоблення чи функціональність. У першому випадку річ має перекликатися по стилю з іншим посудом, що використовує господиня. Полюбляє скло? Без вагань обирайте скляний комплект. Якщо ви не знаєте, яким посудом користуються, або ж просто вирішили почати розширення асортименту кухонного приладдя у себе на кухні, обирайте класично білий фарфор, який пасує до всього.
 
[img data=def]15_10_2016_260998272/bespodobnyj-belyj-sous-beshamel.jpg[/img]
[img data=def]15_10_2016_260998272/content_sousi.jpg[/img]

Вибір за функціональністю  залежить від того, якої густоти рідини будуть заливатися у нього. Назвати універсальними наборами ті, які мають вигляд пляшок, важко, адже не дуже гарно буде виглядати людина, яка стукає по її дну задля того, щоб струсити у тарілку кетчуп. Тому зверніть увагу на невисокий посуд із окремим носиком, бо з такого обережно переллється на пательню олія і не менш зручно буде виливатися приготований соус.

[img data=def]15_10_2016_260998272/sous.jpg[/img]
 
Отже, обираючи універсальний набір для соусів, звертайте увагу на висоту посуду та його перелив. Високі і прозорі – естетичні, проте низькі та широкі мають більшу функціональність.

[img data=def]15_10_2016_260998272/20131220134145.jpg[/img]
 
Виберіть власний пріоритет, врахуйте наші поради і обирайте комплект, що стане універсальним саме для вас.