У створеній дієтологами піраміді правильного і здорового харчування продукти із зерна займають найбільшу частину і є «фундаментом» цієї піраміди. Про те, чи всі продукти із борошна є корисними і де у Луцьку знайти "живе" борошно "Таблоїду Волині" розповіли консультанти "Органік Маркет".
Вживаючи в їжу рафіноване біле борошно, більшість людей не здогадуються, що насправді годують організм очищеним крохмалем. Бо, пройшовши процес очищення, крохмаль – єдине, що лишилося з усієї палітри, закладеної в злаки природою.
Разом з оболонкою зерна видаляється клітковина, необхідна для очищення організму від шлаків і отруйних продуктів розпаду. До моменту дозрівання зерна крохмалистий шар вже не містить живі клітини – саме його ми вживаємо в їжу у вигляді очищеного білого борошна вищих сортів. Це – найчистіший крохмаль, до того ж – вибілений і законсервований.
Із тих пір, як люди почали вживати в їжу очищене біле борошно вищих сортів, починається відлік стрімкого зростання захворювань цукровим діабетом, ожирінням, хворобами серцево-судинної системи тощо.
У той же час, численні експерименти і спостереження, проведені в усьому світі, підтверджують сприятливий вплив злаків на здоров'я і стан людини. Проте мова йде про цільне зерно. Вченим США вдалося довести, що смертність серед людей, які споживають продукти з цільного зерна, нижча на 15-20%.
Дієтологи також встановили, що найкращим джерелом заліза, цинку, кремнію можуть служити вироби з цільнозернового борошна. Вони закликають їсти вироби з такого борошна, що містять всю палітру мінеральних елементів, вітамінів групи В, вітамін Е і харчові волокна.
Магазин «Органік Маркет» пропонує лучанам скористатися послугами жорнового помелу будь якого злаку (пшениця, жито та інші). Завдяки жорнам зі спеціального сплаву кераміки та корунду, борошно виходить дрібне та пишне. Вбудована система регулювання помелу дозволяє налаштувати вихід борошна необхідної фракції.
Разом з ЖИВИМ БОРОШНОМ Ви отримуєте:
Продавці-консультанти магазину «Органік Маркет» підкажуть рецепти приготування смачного хліба або хлібців без дріжджів на живому борошні.
Інформацію надала маркетолог Центру культури здоров’я Наталія Масальова
Вживаючи в їжу рафіноване біле борошно, більшість людей не здогадуються, що насправді годують організм очищеним крохмалем. Бо, пройшовши процес очищення, крохмаль – єдине, що лишилося з усієї палітри, закладеної в злаки природою.
Разом з оболонкою зерна видаляється клітковина, необхідна для очищення організму від шлаків і отруйних продуктів розпаду. До моменту дозрівання зерна крохмалистий шар вже не містить живі клітини – саме його ми вживаємо в їжу у вигляді очищеного білого борошна вищих сортів. Це – найчистіший крохмаль, до того ж – вибілений і законсервований.
Із тих пір, як люди почали вживати в їжу очищене біле борошно вищих сортів, починається відлік стрімкого зростання захворювань цукровим діабетом, ожирінням, хворобами серцево-судинної системи тощо.
У той же час, численні експерименти і спостереження, проведені в усьому світі, підтверджують сприятливий вплив злаків на здоров'я і стан людини. Проте мова йде про цільне зерно. Вченим США вдалося довести, що смертність серед людей, які споживають продукти з цільного зерна, нижча на 15-20%.
Дієтологи також встановили, що найкращим джерелом заліза, цинку, кремнію можуть служити вироби з цільнозернового борошна. Вони закликають їсти вироби з такого борошна, що містять всю палітру мінеральних елементів, вітамінів групи В, вітамін Е і харчові волокна.
Магазин «Органік Маркет» пропонує лучанам скористатися послугами жорнового помелу будь якого злаку (пшениця, жито та інші). Завдяки жорнам зі спеціального сплаву кераміки та корунду, борошно виходить дрібне та пишне. Вбудована система регулювання помелу дозволяє налаштувати вихід борошна необхідної фракції.
Разом з ЖИВИМ БОРОШНОМ Ви отримуєте:
- в 1.5 рази більше вітамінів
- в 2 рази більше мінеральних речовин
- в 5 разів більше клітковини ніж в звичайному борошні
- незруйновані ферменти та незмінна структура насіннєвого білка.
Продавці-консультанти магазину «Органік Маркет» підкажуть рецепти приготування смачного хліба або хлібців без дріжджів на живому борошні.
Інформацію надала маркетолог Центру культури здоров’я Наталія Масальова