У Луцьку відкрився новий заклад азійської кухні, який уже привернув значну увагу містян. Ресторан «Red Monkey» розпочав роботу 15 березня за адресою: вулиця Миколи Мялковського, 1. Напередодні відбулося тестове відкриття, яке, за словами команди, перевершило очікування – заклад мав повну посадку протягом усього дня.

«Ми навіть не очікували, що прийде так багато людей – у нас цілий день була повна посадка», – зазначають у закладі.

У перші дні роботи попит був настільки високим, що відвідувачі починали формувати черги ще до відкриття.

Серед найпопулярніших страв – тонкоцу, торікоцу, локшина маземен, булочка нікуман.

Окрім цього, у закладі відзначили інтерес до веганських позицій, що свідчить про зміну гастрономічних вподобань містян.

Наразі заклад пропонує:

• 5 видів рамену;
• онігірі;
• кімчі власного виробництва;
• водорості вакаме;
• 3 види гьодза;
• широкий вибір напоїв.

Серед напоїв популярністю користується комбуча від Godzyki.

«Ми отримуємо переважно позитивні відгуки, але відкриті до конструктивної критики», – додають у закладі.

Відгуки і плани

За словами власників, перші тижні роботи показали, що заклад отримав гарний відгук у Луцьку і вже з’явилися постійні гості, що особливо тішить.

Водночас команда планує і надалі вдосконалювати меню та сервіс, реагуючи на побажання гостей. Стежити за смачними новинками та лишати відгуки можна на сторінці закладу в Інстаграм.