Мережа супермаркетів «Наш Край» запровадила міжнародну систему HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) та отримала сертифікат на систему управління безпечністю харчових продуктів на перших трьох магазинах, що знаходяться у місті Луцьк за адресами вул. Ковельська, 40, вул. Соборності, 11 та вул. Львівська, 61.
Тепер ці торгові заклади відповідають вимогам ДСТУ ISO 22000:2007 «Системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-яких організацій харчового ланцюга». Сертифікат виданий державним підприємством «Волиньстандартметрологія».
В основі системи лежить впровадження контролю безпеки продукції і виявлення потенційних небезпек (біологічних, хімічних, фізичних), а управління виробничими процесами організовується таким чином, щоб виключити вплив негативних факторів і мати повну інформацію про стан продукту на всіх ділянках виробничого процесу.
«Впровадження міжнародної системи HACCP було одним із ключових стратегічних завдань на 2016 рік, з яким ми успішно справились. Підготовка до впровадження системи тривала рік, протягом якого проходило навчання та була створена робоча група, до якої ввійшли представники всіх підрозділів мережі. Відтепер усі процеси виробництва, доставки, зберігання та реалізації продуктів у наших магазинах відповідають міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів», - розповіла Ірина Берлач, генеральний директор мережі «Наш Край».
Довідка: Торговельна мережа «Наш Край» - національний оператор на ринку рітейлу, представлена у трьох форматах: супермаркет, магазин біля дому та експрес. На сьогоднішній день мережа «Наш Край» є лідером ринку франчайзингу рітейлу України та належить інвестиційній компанії Volwest Group. Перший магазин розпочав свою роботу у 2001 році.
Схожі публікації
Мережі супермаркетів SPAR та «Наш Край» мають одну систему лояльності DRUZI
13 Вересня 2023
На сьогодні в Україні відкриті 85 робочих об’єктів SPAR. SPAR працюють у 16 областях у форматах Euro SPAR, SPAR, SPAR Express.
29 Червня 2023
Деякі магазини мереж супермаркетів «Наш Край» та SPAR приєдналися до GLOVO
26 Червня 2023
Нічого собі! Мабуть перші в
06 Грудня 2016, 19:24