Успішно!

біхелсі

Луцький сомельє розповів, як не стати алкоголіком

Сьогодні минає п'ять років з дня відкриття луцького «WineTime». З нагоди такого чудового свята «Таблоїд Волині» поспілкувався із сомельє виномаркету - Володимиром Темченком.

[caption][img data=def]04_03_2016_661070738/12249626_1064660003564756_8601350718873563345_n.jpg[/img] Володимир Темченко[/caption]

Звичайно, у «WineTime» серед усіх напоїв найбільшим попитом користується вино, хоча найкращі та найдорожчі сорти купують не чак і часто – приблизно раз в рік. І не дивно, адже  ціни п’ятірки кращих вин Франції марки Бордо (Марго, Шато Латур, Шато Лафіт Ротшильд, Шато Мутон Ротшильд, Шато О-Бріон), сягають близько 30 тис. грн за пляшку.

[img data=def]04_03_2016_661070738/12118636_1051800034850753_2838004410007292166_n.jpg[/img]
[img data=def]04_03_2016_661070738/12295351_1073577092673047_5335742899100272801_n.jpg[/img]

Найбільш витриманий серед алкогольних напоїв луцького «WineTime» - виноградний бренді Арманьяк 1930 року виготовлення. Ціна відповідна – 25 тис. грн. А з вин найстаріше Porto сорокарічної витримки (ціна – 2500 грн). Найміцніші напої у маркеті - віскі (63, 5 обертів) та ром (70 обертів).

[img data=def]04_03_2016_661070738/12006100_1629104853994938_3706657710855603801_n.jpg[/img]

Але лучани рідко мають можливість купувати алкоголь такого рівня, тому в «топі» вина Франції, Іспанії та Італії «середньої» ціни – від  100 до 200 грн. Імена VIP-клієнтів, звичайно, сомельє, не розкрив (політика конфіденційності), але тихо підтвердив, що наші політики на офіційні заходи алкоголь у них замовляють. Вина «WineTime» ви можете також покуштувати у «Базиліку», закладах «Гранд Персони» («Фелічіта», «Курінь», «Caramel cafe»).

[img data=def]04_03_2016_661070738/12795289_1124355217595234_4477935954557208681_n.jpg[/img]

Не буває життя без казусів. Володимир Темченко розповів, що на початку роботи прохання «покликати совіньйона» чи «самільєна» звучало частіше ніж «сомельє».

[caption][img data=def]04_03_2016_661070738/12715742_10201358563522101_4483396836189385176_n.jpg[/img] Справжні чоловіки - сомельє «WineTime»[/caption]

Але на завершення розмови «Таблоїд Волині» поставив запитання, яке найбільше турбувало редакцію: «Скільки можна пити щодня, щоб не стати алкоголіком?» Відповідь потішила: «Все є отрута, і все є ліки. Але справжні лідери споживання алкоголю – французи та італійці – стверджують, що пляшка вина на двох – нормальна щоденна порція. Тобто 2 бокали вина не зроблять з вас алкоголіка».

[img data=def]04_03_2016_661070738/12644641_1102672133096876_8761139743018599108_n.jpg[/img]
[img data=def]04_03_2016_661070738/12647035_1102672216430201_7618848645723454193_n.jpg[/img]
[img data=def]04_03_2016_661070738/12662632_987004664704789_2269651186167773515_n.jpg[/img]

Сам Володимир надає перевагу вину, віскі та граппі. До речі,  щосереди у маркеті збираються члени віскі-клубу, де любителі цього напою можуть приємно провести час та поспілкуватися. 

[img data=def]04_03_2016_661070738/12002268_1038238516206905_6697535035357174497_n.jpg[/img]
[img data=def]04_03_2016_661070738/12552785_1102671963096893_411208119173932497_n.jpg[/img]
[img data=def]04_03_2016_661070738/12552907_1102672043096885_3390835177059236904_n.jpg[/img]
[caption][img data=def]04_03_2016_661070738/12806015_1044092305627252_2554323824521418630_n.jpg[/img] Наш колектив вітає працівників «WineTime» із 5-тиріччям! Продовжуйте дарувати людям радість![/caption]