Журналістська практика у ресторанах Луцька

22 Липня 2015
Одним з перших редакційних завдань для практикантки Насті стала пропозиція спробувати попрацювати під прикриттям й пошукати роботу на літо. Студентка другого курсу СНУ імені Лесі Українки відповідально поставилась до журналістської практики й підготувала дебютний матеріал на «Таблоїді Волині», з чим наш дружній колектив і вітає дівчину.

***

Ходять чутки, що знайти роботу для студента влітку – нелегка справа. Але «Таблоїд Волині» чуткам не вірить, тому ми вирішили пройтися луцькими закладами громадського харчування та спробувати влаштуватися на посаду офіціанта.

Дядя Піца

Можливо, коли до «Дяді Піци» завітає хтось із вас, то йому пощастить більше – і адміністратор закладу буде на місці. Журналістці ж «Таблоїда» вдалося поговорити лише з офіціантом, який запитав про досвід роботи та взяв контактні дані. Обіцяв, що в разі чого зателефонують.


Rose Café

Тут працюють щасливі люди. Завітавши в заклад, насолоджуєшся щирими посмішками на їхніх обличчях! А найусміхненіший офіціант пояснив, що «Rose Café» входить у мережу закладів «Грандперсони» і підбором персоналу займається менеджер. Вручив візитку, порадив заглянути в головний офіс, заповнити резюме та все-все дізнатися. Про це згодом.


Кофеїн

Вакантних місць немає.


Майдан

Якщо комусь терміново потрібна робота, то поспішайте сюди! Адміністратор закладу радо прийме людину на посаду офіціанта. Щоправда, їм потрібен постійний працівник, а не лише на літо. Досвід роботи не обов’язковий. Графік: тиждень працюєш – тиждень відпочиваєш, робочий день з одинадцятої години до другої ночі, а у вихідні – ще довше. Добре, якщо ви розбираєтеся у видах алкоголю, адже в «Майдані» величезний асортимент алкогольних напоїв. Якщо вас не лякає нічна робота в пивному клубі, то варто спробувати.


Карамель кафе

Коли адміністратор почула запитання про роботу офіціанта, то відразу вручила візитку та порадила зв'язатися з їх менеджером з персоналу. Таким чином нас знову направили у «Грандперсону». І це вже по-спражньому зацікавило.


Офіс «Грандперсони»

З менеджером познайомилася, мету візиту сказала. Коли я заповнила резюме, то Ірина, яка займається підбором персоналу, вирішила більше дізнатися про моє навчання, захоплення, спосіб життя. Запитала, чому я хочу влаштуватися на роботу офіціанта і саме в їх мережу закладів, звідки мене направили до неї. Зізнаюся, на такій співбесіді я була вперше і була приємно здивована! Такий відповідальний підхід до роботи!
Тут готові взяти людину без досвіду, однак лише на постійну роботу.


Спочатку потрібно пройти стажування, яке триватиме два-три тижні, а тоді скласти спеціальний екзамен. Якщо ви зрозумієте, що атмосфера закладу, колектив, гості, умови праці вас влаштовують, можете лишатися. Доведеться працювати три або чотири дні приблизно з дев’ятої години до двадцять третьої, тоді стільки ж днів відпочивати. Мене попередили про те, що робота офіціанта нелегка, потрібно постійно бути на ногах, швидко вчитися новому.

Пам’ятаєте щасливих офіціантів з «Rose Café»? Ірина пояснила, що люди, які працють у їх мережі ресторанів не просто обслуговуючий персонал, вони створюють атмосферу закладу, тому завжди мають усміхатися, бути ввічливими та приємними. Не буду стверджувати, що в інших закладах, в яких я побувала офіціанти були неввічливими, однак у «Rose Café» хлопці та дівчата зачарували мене лише одним своїм виглядом.

Ми ще довго розмовляли з пані Іриною. Коли вона дізналася, що я зараз практикуюся на «Таблоїді», то зізналася – інколи переглядає його і пообіцяла читати мої матеріали. Через день мені пообіцяли передзвонити, бо потрібно ще вивчити резюме та підібрати вакансію, де візьмуть людину без досвіду роботи. Я всерйоз задумалася, чи не спробувати мені власні сили в цій мережі ресторанів.

Шукала роботу Анастасія ТУМІК
0
Знайшли помилку? Виділіть частину тексту і натисніть CTRL + Enter