5 порад для приготування смачної вівсянки

Не знайдеться, напевно, людини, яка б ніколи не їла вівсянку. Правда, складніше знайти того, хто її обожнює і їсть щодень на сніданок.

Чому так відбувається? Просто не всі знають, як смачно приготувати вівсянку. Каша виходить то рідкою, то нормальної консистенції, але позбавленою смаку, ‒ пише Tochka.net.

Тож, як смачно приготувати вівсянку без особливих зусиль:

1. Брати подрібнене зерно, а не каші швидкого приготування

Каші з подрібненого зерна смачніші і ніжніші, хоч і вимагають тривалішого приготування. Продукт швидкого приготування має у складі цукор, що нам не завжди потрібно, і ми можемо додати стільки добавок, скільки заманеться.

2. Виконувати написане в інструкції

Всі ми визначні кулінари, які знають, як готувати вівсянку, адже готували її неодноразово? Можливо, але раз на раз не випадає, і смачно приготувати вівсянку не завжди виходить. Дуже важливо звертати увагу на пропорції води і зерна, щоб співвідношення вийшло ідеальним. Якщо ви вибрали кашу з подрібненого зерна, то пропорції такі: 1 стакан води на чверть склянки зерна. Якщо віддали перевагу каші швидкого приготування, то візьміть склянку води і половину склянки зерна.

3. Використовувати молоко або сік замість води

Каша може бути смачною і на воді, але на молоці чи соку вона вийде ще смачнішою. Мало того, що це смачно, це й корисніше, адже в молоці міститься кальцій і багато інших вітамінів і мінералів, не кажучи вже про сік або яблучний сидр. Кількість рідини залишається такою самою, тому при приготуванні не виникне труднощів.

4. Експериментувати

Вівсянка стане смачнішою і поживнішою, якщо у неї додати фрукти. Вони додадуть необхідні вітаміни і клітковину, а горіхи ‒ поживні жири. Деякі їдять вівсяну кашу навіть з м’ясом або грибами.

Що можна додавати у вівсянку:
фрукти або сухофрукти, ягоди, яблучний соус, варення
горіхи або насіння (мигдаль, волоський горіх, фундук, арахіс, насіння льону або кунжуту)
солодощі (цукор, мед, кленовий сироп)
спеції (мускатний горіх, кориця, кардамон)

5. Готувати вівсянку заздалегідь

Вона довго простоїть у холодильнику, а у вас буде більше часу вранці на те, щоб зібратися. Зробили велику порцію, а вранці беріть стільки, скільки потрібно. Потім додайте кілька ложок води і розігрійте у мікрохвильовці.
Як бачите, смачно приготувати вівсянку просто і легко.