5 оригінальних страв фестивалю вуличної їжі у Луцьку

У Луцьку стартував перший у місті фестиваль вуличної їжі "Lutsk Food Fest".

Серед різноманіття страв від різних закладів "Таблоїд Волині" вибрав п'ятірку найнезвичніших наїдків.

Журек від Львівського кульїнарного клюбу «Zdorowja I Spoki'j». Це – традиційний польський суп, що готується на овочево-м'ясному бульйоні з додаванням борошна. Саме завдяки борошну страва набирає приємної кремоподібної консистенції. Заправляється шкварками з копченостей.



Чорний бургер від "OPERA". Від традиційного бургера страва відрізняється кольором. Половинки булки пофарбовані у чорний пігментом каракатиці. Смак доповнює соус, сир, м'ясо, листя салату та помідори.



Індійська національна страва від "Намасте" – Самоси. Це – пиріжки ведичної кухні з різними начинками: овочевими або фруктовими. Їх обсмажують у великій кількості олії й подають як гарячими, так і холодними.



Китайська локшина від "Ring dj cafe" з овочами, грибами, імбирем та куркою. Страву подають у картонних коробках, у якості приборів – китайськи палички.



Стейк Шатобріан з яловичини з соусом "Тартар", огірками, листям салату у круасані від "Show Basilic".