10 днів до свята: вирощуємо зелень до пасхального столу

Мікрозелень – це дрібна зелень різних рослин, які може вирощувати вдома кожен, для цього потрібно тільки мати бажання і саме насіння.

Мікрозелень може рости навіть без ґрунту. Як досягти доброго врожаю корисних рослин «Таблоїду Волині» розповіла власниця магазину «СадівничОК» Леся Фініковська.

«Поділюсь одним лайфхаком. Для того щоб вирощувати мікрозелень, не потрібно купувати ґрунт, для цього підійде звичайна вата, так ви отримаєте чисту продукцію яку не потрібно мити,тим самим збережете соковитість рослинки. А для шанувальників свіжих салатів хочу сказати ,що їх також можна вирощувати в домашніх умовах хоч цілий рік Для цього підійдуть такі види,як корн-салат,крес-салат та різні балконні суміші», – розповіла Леся.

Всі ці види салатів,насіння мікрозелені та ще багато різної зелені для вашого «городу на підвіконні» ви можете знайти у магазині «СадівничОк» за адресою Карпенка-Карого 1,Варшавський ринок, магазин 1979,(біля ТЦ «Караван»).

Як застосовувати зелень для пасхального столу? Маємо кілька ідей.

Мікрогрін чудовий в салатах і сендвічах, ним прикрашають гарніри, коктейлі та смузі – а про користь мікрогріну в щоденному раціоні можна говорити нескінченно.

Серед плюсів – ніжний смак, здатність до очищення організму від шлаків і токсинів, омолодженню клітин. Вживаючи мікрогрін, за пару місяців можна схуднути без шкоди для здоров'я.

Ще мікрогрін зміцнює волосся і нігті. У паростках міститься в п'ятсот разів більше вітамінів і мікроелементів, ніж у зерні або в дорослій рослині, тому таку корисну деталь варто додати навіть до м’яса чи салатів.