У Луцьку стартує фестиваль органічної їжі

«Живи органічно» – ось чого закликають організатори першого в Луцьку «Тижня органічної їжі», який проходитиме з 29 вересня по 2 жовтня на Театральному майдані міста.

Фестиваль є частиною всесвітньої кампанії «Global Green Action Week», ініційованої Шведським агентством охорони природи, яка проводиться одночасно у 25 країнах світу у перший тиждень жовтня. На місцевому ж рівні організацією займається ВОГО «Фундація розвитку громад».

«Понад 400 видів пестицидів використовуються у сільському господарстві і усі ці залишки не зникають після миття. Вони потрапляють в організм людини, з часом накопичуються там та викликають різні захворювання», – стверджує керівник волонтерського центру ВОГО «Фундація розвитку громад» Галина Курус.

Найбільш шкідливим такий вплив є для дітей. Наприклад, за даними ВООЗ вплив пестицидів призвів до того, що лише одна дитина із 100 є повністю здорова.

«Статистика лякає, тому заради здоров’я діток необхідно споживати лише органічні продукти, які не матимуть згубного впливу, – переконана фахівець. – Вони покращать наше самопочуття та імунітет».

Організатори закликають усіх прийти на фестиваль отримати необхідні консультації дієтологів та лікарів та познайомитися із виробниками еко-продуктів Волині.