Ресторанні хроніки Луцька: марципанова пані, шестиметрова барна стійка та м’ясо з фольклором

03 Грудня 2017
Текст: Христина ГАЄВСЬКА

«Таблоїдні» ресторанні хроніки цього тижня дуже багаті на новинки та цікавинки. Багато для кого кінець року – час для підбиття підсумків, а найбільш ризикові люди переонані, що саме в цей період варто розпочинати щось нове та впроваджувати гарні ідеї. Минулий тиждень подарував волинянам звістку про відкриття аж трьох нових закладів, про які ми й хочемо вам розповісти. А ще дізнаєтеся, як зацікавити відвідувачів гарним маркетингом та як гуляли на гучних вечірках у луцьких клубах.

ВІДКРИТТЯ

ЛУЦЬКИХ ДЕСЕРТОМАНІВ ЗАПРОШУЮТЬ У «МАРЦИПАНІ»

Адреса: м. Луцьк, вулиця Драгоманова, 11.
Розклад роботи: з 9.00 до 20.00.


Нова затишна кав’ярня-кондитерська «МарциПані» відкрилася у старій частині міста. Тут поринаєш у дуже душевну атмосферу, насичену неймовірними ароматами запашної кави та сили-силенної тортиків, тістечок та печива.



У дизайні інтер'єру намагались максимально зберегти автентичність старого приміщення. Декор – продуманий до найменших дрібничок. На диванчиках та стільцях симпатичні подушечки, на столах – чистенькі та випрасовні скатертинки.






Тортами та тістечками можна посмакувати тут, а можна придбати на виніс. Також можна замовити виготовлення оригінальних десерті. Наразі на усі замовлені тортики діє знижка 10%.






До слова, тут можна скуштувати не лише солодку випічку, а й ароматні пироги з м'ясом та грибами.

[caption]
Кіш Лорен з курочкою і грибочками[/caption]

КОВЕЛЬЧАНИ СМАКУВАТИМУТЬ М’ЯСОМ ІЗ ФОЛЬКЛОРОМ

Адреса: місто Ковель, вулиця Міцкевича, 14.
Розклад роботи: з 12.00 до 00.00.


У сім'ї ресторанів «Classic» – поповнення! До закладів «Éclair cafe» та мережі «Classic» додалася колоритна ресторація «М'ясо Та Фольклор», розташована на місці колишньої «Броварні».

Родзинкою інтер’єру є перша в місті відкрита кухня, яка свого часу мала вражаючий ефект. Зал облаштований так, щоб люди могли бачити практично всі процеси, що відбуваються на кухні, в яких умовах працюють наші працівники, де і як готуються страви. У меню можна знайти страви на будь-який смак.

«Радимо скуштувати наші соковиті стейки зі свинини, телятини чи птиці, що приготовлені в Josper-печі. Просякнуте димом і спеціями м’ясо особливо смакуватиме з холодним пивом або вином. А ще можете спробувати наливки власного виробництва, придбати їх на подарунок чи собі додому», – йдеться на сайті закладу.



Цікаву назву власнику закладу Роману Дідицькому запропонував успішний луцький ресторатор Роман Хорзов. Про те, як обиралося ім’я для ресторації, Хорзов написав у своєму авторському блозі:

«А вот вам и еще один пример, что не все дается так легко…

Помогаю я сейчас своему другу, успешному ресторатору из г.Ковель (Украина) Роману Дидицкому (@classic_kovel) с реконструкцией одного из его ресторанов. На месте популярного ковельского паба «Броварня» задумали мы новый концепт, а пивной заводик переносится в другое помещение.
Суть концепции в том, что еще до ребрендинга Роман Дидицкий пошел на смелый и оправданный шаг и демонтировал пивной цех, а вместо него сделал небольшой танцпольчик.



В итоге, как я ему и предсказывал, выручки существенно поднялись за счет банкетов и вечеринок, ведь теперь здесь стало удобно не только выпить пиво и вкусно покушать, а и повеселиться, что продлило время работы заведения и привлекло много именинников.
Так вот, Роман далее задумал еще больше: сделать акцент на мясных блюдах и прямо при входе в зал ресторана обустроить гриль-зону с мангалами, хоспером и открытым грилем.

Но все мы понимаем, что «Броварня» — уже совсем не подходящее название для этого заведения, ведь пиво здесь уже не варят.
Учитывая мясное направление обновленного концепта, Роман обратился ко мне за мнением, удачным ли будет название заведения «М’ЯСО»… Я думаю, что данное название не полностью раскрывает концепт этого проекта. Ведь кроме мяса свою востребованность показали и народные гуляния. Вот и получается: с одной стороны – мясо, а с другом – песни и танцы…

Немного поразмыслив, предложил ему бойкое название: ресторація «М’ЯСО І ФОЛЬКЛОР»!

Такой себе народный паб со всем понятной кухней и творчеством. Соответственно, от этого и разработали техзадачу для дизайнера интерьера и логотипа.

Интерьер в процессе, а логотип вышел симпатичный, по-моему. Только вот сейчас у нас возникла дилема: как же правильнее назвать – «М‘ЯСО І ФОЛЬКЛОР» или «М’ЯСО ТА ФОЛЬКЛОР»?»

Зрештою, виграв другий варіант, то ж саме така назва тепер фігурує на логотипі ресторації.




Вечірка з нагоди офіційного відкриття планується 7 грудня, та відвідати заклад можна вже із сьогоднішнього вечора. Про це пишуть на сторінці нової ресторації в Instagram.

«Всі деталі та завіси відкриємо після відкриття», – інтригують працівники «М'яса та фольклору».



ЛУЦЬКИЙ ДІ-ДЖЕЙ ВІДКРИВ ПАТІ-БАР

Адреса: місто Луцьк, вулиця Винниченка, 67.

Перший день зими став Днем народження нового закладу, що має назву #Bar.

Як повідомляє канал соціальних новин Перший, його власниками є один із найпопулярніших луцьких ді-джеїв Женя Shock та його товариш, шоумен Юрій Шевчук.




«Фішка закладу в тому, що це новий паті-бар, новий формат для Луцька. У нас немає танцполу, як у звичайному клубі, люди будуть тусити прямо біля своїх столиків. Це не буде лаунж, це буде саме патібар. Такі заклади є майже у всіх великий містах», - продовжує Женя.

Інший співвласник закладу – Юрій Шевчук – розповідає, що ідея відкрити щось схоже з’явилася дуже давно.




«Ми з Женею товаришуємо з дитинства. Колись була мрія відкрити щось спільне. Мати якусь справу, щоб приносила гроші. Для того, щоб відкрити цей заклад, заробляли гроші тяжкою працею. Я жив в Києві біля 4-х років, брав участь в різних проектах, Женя займався діджейством. Так і зібрали копійку. Вирішили не просто витратити на розваги, а на розваги з розумом», - каже Юрій.

Новий заклад дивуватиме оригінальними хот-догами, гамбургерами і салатами, а також авторськими коктейлями, які можна буде випити за контактною барною стійкою, довжиною 6,5 метрів.

У вихідні дні заклад працюватиме цілодобово.





ЩО ЗНАЙШЛИ У СТІНАХ «КОРОНИ ВІТОВТА»?

Адреса: місто Луцьк, вулиця Плитниця, 1.

Одна з найстаріших ресторацій Луцька «Корона Вітовта» на своїй офіційній сторінці у Фейсбук поділилася цікавими знахідками. Зі слів працівників закладу, який наразі знаходиться на реконструкції, під час ремонтних робіт у стінах приміщення знайшли корону і таємничий надпис.

«СЕНСАЦІЙНУ ЗНАХІДКУ виявили у старій стіні будівельники, які проводять реконструкцію нашого ресторану.

Корона зі щирого золота прикрашена дорогоцінними каменями ймовірно мала бути використана у коронації князя Вітовта, однак при таємничих обставинах зникла у 1429 році.

Зараз із знахідкою працюють спеціалісти.

P.S.Незабаром у нас відкриття. Слідкуйте за новинами», – йдеться у дописі ресторації.





І хоча більшість фб-користувачів переконані, що ця новина є ніщо інше, як піар-хід, проте дехто переконує, що коштовну корону таки знайшли і відправили на аналіз до столиці:



Як би не було, ми з нетерпінням чекаємо на відкриття оновленого ресторану, яке має відбутись уже найближчим часом.

[caption]
Останні приготування перед відкриттям оноленої "Корони Вітовта"[/caption]

РОЗВАГИ

ЯК У ЛУЦЬКОМУ КЛУБІ «OPERА» ВІДГУЛЯЛИ ВЕЧІРКУ ІЗ РЕЗИДЕНТАМИ КЛУБУ

Адреса: місто Луцьк, проспект Волі, 42.
Розклад роботи: з 22.00 до 06.00.

У луцькій Operа відгуляли традиційну вечірку із резидентами клубу.

Residents Night відбулася у нічному клубі 25 листопада. Фотозвіт опублікували на сторінці закладу у facebook.

Гостей вечірки розважали Dj Baks, Dj Subside та MC Martin, а також спокусливі дівчата та хлопці із Opera Show Ballet.









Більше фото – тут.

​«КОРАБЛИК» ПОКАЗАВ ВІДЕОЗВІТ ІЗ КОНЦЕРТУ ЖАДАНА ТА СОБАК

Адреса: місто Луцьк, вулиця Коперника, 8-а.
Розклад роботи: з 9.00 до 02.00 в будні, з 9.00 до 03.00 у вихідні.


Луцький пивний клуб «Оболонь» («Кораблик») поділився довгоочікуваним відеосюжетом з концерту Жадана і Собак.

«Ще раз дякуємо банді, що завітали і зібрали аншлаг. Дякуємо усім, хто не пропустив анонси і завітав. А Назару Дубині, Юлі Мельничук та Тімі за чудове відео, яке і пропонуємо переглянути», – поділилися у закладі.

Нагадаємо, концерт, що відбувся у пабі наприкінці листопада, зірвав абсолютний аншлаг.

А для особливо палких прихильників гурту організатори невдовзі пообіцяли ще й викласти повне інтерв’ю із Сергієм Жаданом!





0

Читати ще

Додати новий коментар